Куриное филе в кунжутной панировке

Автор Елена Становова - мая 30, 2014

Приветствую всех Умных Хозяек и Хозяев, а также случайных посетителей Кулинарной Академии! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриного филе в панировке из кунжута. Оно получается вкуснейшим – хрустящим снаружи и сочным внутри, пальчики оближешь. Плюс, в отличие от того же кордон блю, готовится очень быстро и просто. Рекомендую!

Нам потребуется:

Филе куриной грудки – 350-400 г, майонез и кетчуп – по 1 ст.л., мука – 2 ст.л., паприка сладкая неострая – 1 ч.л., карри – 0,5 ч.л., семена кунжута – 2 ст.л., соль, масло растительное для жарки.

Приготовление:

Приготовление нашего панированного куриного филе начинаем собственно с подготовки самого филе – его нужно сполоснуть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать поперек волокон нетолстыми кусочками. Затем смешайте майонез с кетчупом