среда, 27 июля 2016 г.

Холодные роллы из лаваша с крабовыми палочками

У нас, друзья мои стоит настоящая июльская погодка - жарко и сухо. Готовить и есть особо в такую погоду неохота, а потому предлагаю вашему вниманию отличное блюдо для жары  - холодные роллы из лаваша. Дополните такие лавашные роллы холодным пивом, квасом, морсом или чаем - и вы получите лёгкий и сытный вариант ужина.

Джем из крыжовника с мелиссой

Приветствую всех Умных Хозяек и Хозяев. Сегодняшнее наше занятие я веду прямо "с полей" - то бишь с дачи:). И на повестке дня у нас с вами освоение рецепта замечательного джема из красного крыжовника с мелиссой. Чем же он замечательный? Ну во первых, крыжовник сам по себе чрезвычайно полезен. Во-вторых, в этом рецепте джема из крыжовника используется минимальное количество сахара. В-третьих, варится он буквально три минуты, что,  в свою очередь, позволяет сохранить практически всю пользу свежих ягод. В-четвёртых, джем из крыжовника по этому рецепту получается с едва-едва уловимым, тонким ароматом мелиссы - очень оригинально и необычно! Заранее прошу прощения за качество фото - сами понимаете, полевые условия))).

вторник, 12 июля 2016 г.

Клубничный пирог с шоколадом

 Сегодня собрала на даче последнюю клубнику - мелкую, местами подвядшую, в общем, не очень аппетитную. Клубничное варенье уже было сварено, а посему было решено отправить её в клубничный пирог. Да не простой, а с шоколадом и сметаной заливкой.  Так что милости прошу вас, дорогие Умные Хозяйки и Хозяева, на очередное занятие!