пятница, 21 апреля 2017 г.

Салат с крабопалочками, огурцом и редисом «Мажестик»

Ну что, друзья, поднадоели тяжелые зимние салаты? Оно и понятно, весна на дворе, хочется чего-нить свежего, легкого! Ну  так в чем же дело? Хочется – приготовим! Встречайте, салат с крабовыми палочками, огурчиком и редисом – как и заказывали – с ноткой свежести, но вместе с тем сытненький за счет риса, яиц и крабовых палочек. Отличный вариант быстрого, легкого ужина на 2-3 человек.

Нам потребуется:

Крабовые палочки – 200-240 г, рис отварной, лучше длиннозерный – 1 стакан (250 мл) – это примерно полстакана сухого, огурцы свежие среднеплодные – 2 шт., редис – 5-7 шт., лук зеленый – полпучка, яйца вкрутую – 3 шт., соль, молотый черный перец, майонез для заправки.

Приготовление:


  1. Подготовьте ингредиенты для салата. Яйца порежьте мелкими кубиками. 
  2. Огурцы и редис – мелкой соломкой, лук мелко нашинкуйте. 
  3. Крабовые палочки разрежьте сначала вдоль по длине, потом поперек на кусочки толщиной 0,5-0,7 см. Если порезать крабовые палочки просто тонкими шайбочками, они будут раскручиваться и рваться. 
  4. Сложите все ингредиенты в подходящую миску, посолите, поперчите, добавьте рис. 
  5. Заправьте майонезом и перемешайте. 
  6. Дайте нашему готовому салату с крабовыми палочками и овощами постоять в холодильнике полчаса и подавайте к столу.

Комментариев нет :

Отправить комментарий