Доброго дня всем постоянным посетителям и случайным гостям Кулинарной Академии! В преддверии выходных дней хочу предложить вам рецепт оригинального, сытного, вкусного блюда – кордон блю с ветчиной и сыром. Загадочное название кордон блю скрывает всего-навсего куриное филе с начинкой из ветчины и сыра, запанированное в кляре и обжаренное на сковороде. В принципе, ингредиенты самые обычные, готовится кордон блю достаточно быстро, правда чуточку придется повозиться, но результат того стоит!

Доброго дня всем посетителям Кулинарной Академии, как постоянным, так и гостям! Не знаю как у вас, а у нас в Подмосковье стоят настоящие русские морозы – сегодня ночью столбик термометра опустился до – 23 С⁰! А это значит, что самое время подогреть свой организм густыми, наваристыми, аппетитными щами, рецепт которых я сегодня и предлагаю вашему вниманию.

Приветствую всех, кто случайно или специально заглянул на страницы Кулинарной Академии! Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт совершенно замечательного салата из морепродуктов, точнее, из морского коктейля и крабовых палочек. Легкий и питательный, яркий и изысканный – такой салат станет настоящей находкой для измученного долгими новогодними застольями организма. Несомненный плюс этого салатика с морепродуктами – отсутствие в нем майонеза.