четверг, 18 января 2018 г.

Винегрет с кальмарами и морской капустой

Зима – время винегретов, не так ли друзья? Сегодня предлагаю вам оригинальный вариант этого известного и популярного еще с советских времен блюда – с кальмарами и морской капустой. Благодаря новым добавкам старый-добрый винегрет обретает новое звучание, вкус и пользу.

четверг, 11 января 2018 г.

Свинина запеченная с киви «Каприз»

Привет, друзья! Сегодня несу вам рецепт вкусного мяска – свинины запеченной под киви. По аналогии с шашлыком в маринаде из киви, в этом рецепте киви используется для того, чтобы придать свинине мягкость и сочность. Получается такое блюдо вполне себе праздничным, так что если вы опять в поиске, чем бы таким накормить домочадцев на старый Новый Год J– милости прошу!

вторник, 9 января 2018 г.

Кулеш с курицей по-одесски

кулеш с курицей
Доброго всем дня, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева. Сегодня, в первый рабочий день после прекрасных новогодних каникул☺☺☺, хочу поделиться с вами блюдом простым и непритязательным. Но от этого не менее вкусным, сочным, сытным и полезным. Думаю, что всяких-разных кулинарных изысков вам с лихвой хватило на Новый Год и Рождество, поэтому оригинальный кулеш с курицей, пшеном и овощами будет в самый раз.

суббота, 23 декабря 2017 г.

Картофель, запеченный с фаршем и овощами по-итальянски


Привет, друзья! Сегодня предлагаю познакомиться с интересным рецептом в моем любимом стиле два-в-одном – картошкой, запеченной с фаршем и овощами под сырной корочкой. Получается вкусно, сытно, симпатично и вполне достойно не только повседневного, но и праздничного стола. Думаю, что такая запеченная картошка имеет весьма отдаленное отношение к итальянской кухне, как и мясо-французски -- к французской, но ко мне рецепт попал именно под таким названием, так что не обессудьте))). Да, рецепт рассчитан на большое количество едоков, не менее 8-10-ти, учтите это, когда соберетесь готовить!

среда, 13 декабря 2017 г.

Куриное филе под сырной шубкой

 Приветствую всех слушателей и случайных посетителей Кулинарной Академии Умных Хозяек! Хочу сегодня поделиться с вами рецептом приготовления куриного филе. Да-да, того самого, которое в почете только у худеющих и спортсменов☺☺☺. А мы приготовим его хитро – укроем куриное филе сверху сырной шубой, и оно получится нежным и сочным. Попробуйте!

четверг, 7 декабря 2017 г.

Фальшивый поросёнок из картофельного пюре


фальшивый поросенок из картофельного пюре
Привет, друзья, сегодня продолжаем тему подготовки меню для празднования Нового Года! Рецепт фальшивого поросенка из картофельного пюре, который я предлагаю, отлично подходит для большого количества гостей, например, для молодежной компании. Впрочем, и для компаний других возрастов этот фальшивый поросенок придется по вкусу☺, ибо блюдо это оригинальное, вкусное и бюджетное!

понедельник, 4 декабря 2017 г.

Фрикадельки из фарша на шпажках в духовке

Привет друзья! Сегодня мы разбираем в Кулинарной Академии как приготовить фрикадельки из фарша с овощами на шпажках. По сути – это обычные мясные котлетки из фарша, только маленькие, круглые и запеченные в духовке☺☺☺. В общем-то, ничего особенного, ингредиенты самые обычные, но получается оригинально, вкусно и полезно. Попробуем!

суббота, 2 декабря 2017 г.

Песочный пирог-слойка с яблочной начинкой

Песочный пирог-слойка с яблочной начинкой
Привет всем Умным Хозяйкам и Хозяевам! Сегодня у нас суббота, а потому несу вам рецепт очередной вкусняшки – яблочного пирога-слойки. Пирожок этот получается весьма необычным, похожим на тортик – тесто вроде песочное, но тоненькое и его несколько слоев. А между ними яблочная начинка нежнейшая. Но выпекается всё это дело сразу. Толком непонятно?☺Просто приготовьте и лично убедитесь, что пирог печется совсем несложно. В общем, рекомендую побаловать домочадцев на выходных!