Сегодня азиатской кухни-лайт пост☺️ Несу вам рецепт свиной грудинки тушёной в соевом соусе со специями. Блюдо кажется необычным, но это только на первый взгляд. По факту, получается сочная, пикантная (совсем не сладкая!), мягкая тушеная грудинка в аппетитном густом кисло-сладком соусе. Единственная явная экзотика - корица, которая часто добавляется во вторые блюда в Азии. Но это дело легко поправить - просто не кладите корицу в тушеную грудинку!

Ну что, ребятки, несу вам стопицотый рецепт пирога с яблоками! А как вы хотели? Яблоки сами себя не переработают!😆 Сегодняшний пирог примечателен совершенно чудесным тестом - сдобно-воздушным, карамельно-яблочной верхушкой, а ещё он прикольно переворачивается в готовом виде!От души рекомендую!

Несу вам очередной рецепт запечённой курочки, на этот раз с тыквой и цветной капустой. Так, кто это там сказал "сколько можно"?😆 Ну разве может курочка надоесть? Тем более, на свете существует такое многообразие рецептов, что можно готовить курицу хоть каждый день и не повторяться. Ладно, это я отвлеклась ☺️ Итак, сегодняшний рецепт примечателен тем, что одновременно с курицей вы получаете лёгкий и питательный овощной гарнир. Для сытости можете к курице отварить рис или сделать пюре, лично мне хватило овощей 🥦🎃

"Когда если не сейчас?" Подумала я и решила потушить вкусную белокочанную капусту с яблоком. Во-первых, на днях мы основательно закупились отличной свежей белокочанной капустой (привет ОАО Городище!) Во-вторых, у меня в морозилке как раз набралось достаточно мясных продуктов - кусочек мягкой запеченной утки, кусочек запечённой курицы, пара кусочков колбасы, сосиска - это ответ на вопрос что положить в тушеную капусту☺️ В третьих, урожай яблок в этом году порадовал, соответственно, я добавляю их не только в яблочные пироги, но и во вторые блюда, например, жарю печенку с яблоками. В общем, всё сошлось🤞и я приготовила тушеную капусту с яблоком и мясной гастрономией ☺️👍

Несу вам сегодня простенький салатик на основе курицы. Неземного взрыва вкуса не ждите, всё просто, добротно, сытно. Ещё плюс - готовится салат очень быстро. Так что на ужин в будний день - отличный вариант!

Сегодня принесла вам рецепт штрудлей с мясом и картофелем. Блюдо по составу - мясной фарш и пресное тонкое тесто - похоже на наши пельмени, но в отличие от пельменей не требует возни с лепкой. Этакие ленивые пельмени😆Родом штрудли из Германии, и это, скажу я вам, абсолютно точно, потому что у бабушки в деревне соседка была немка, так вот я помню, что она готовила именно такие штрудли! Штрудли с мясом, картофелем и зажаркой, рецепт которых я предлагаю, блюдо сытное, вкусное, оченно подходящее для осени. И не забудьте сметану!😋 Девочки из Германии, готовите вы такое блюдо? ☺️

Сегодня на даче выдернула последние кустики базилика и задумалась - как заготовить базилик на зиму? В заморозку  базилик не идёт абсолютно, теряет не только консистенцию, но и аромат. Пробовала сушить базилик - тоже ни о чём, пахнет очень слабо... И решила я приготовить базиликовую соль! Получилась базиликовая соль замечательная - ароматная, симпатичная на вид, да и готовится элементарно! Сохранится такая базиликовая соль не только зиму, но при желании - до следующего лета😆 поскольку соль здесь выступает как очень надёжный консервант. Ну что, поехали!

Да, друзья, по осени, когда урожай яблок 🍏 исчисляется вёдрами🪣 бывает и такое, что свежие яблоки есть просто так надоедает! Тогда на помощь приходит рецепт вкусных, нежных, мягких и сочных запечённых яблок. Простейший рецепт, который потребует от вас минимум усилий! Причем яблоки можно запекать хоть каждый день, варьируя слегка рецепт, и он не надоедает! Можно вместо сахара полить яблоки медом🍯 можно вместе с сахаром посыпать яблоки перед запеканием измельчёнными грецкими орехами. Ещё вариант - сахар смешать с корицей или использовать коричневый сахар. Можно сахар смешать с небольшим количеством творога! В общем, вариантов запечённых яблок - масса! Но сначала, как водится, освоим базовый рецепт запечённых яблок! Поехали!

В начале октября я традиционно готовлю утку. Не то, чтобы в этом был какой то тайный смысл, просто в это время у мужа день рождения, а он большой любитель запечённой утки😆 Сегодня я выбрала вот такой рецепт запечённой утки - с предварительным отвариванием. Утка по этому рецепту получилась мягкая, сочная, и без лишнего жира. Попробуйте!