Шпик по-венгерски, рецепт которого я вам сегодня принесла, легко узнаваем по ярко-красной обсыпке сверху. Попробуем приготовить венгерский шпик в домашних условиях? Тем более что рецепт сала по-венгерски чрезвычайно прост, хотя и требует времени (как впрочем и любая засолка сала). А вот результат впечатляет 👍👍👍

Иногда даже опытные хозяйки задаются вопросом – как вкусно потушить мясо? Если традиционное мясо с подливкой поднадоело и хочется чего-то небанального, но простого в приготовлении?👐 Для таких случаев я припасла рецепт тушеной свинины на сковороде – со сметаной и грибочками. Свинина тушеная в сметане получается не просто вкусной, а ещё, за счёт содержащейся в сметане молочной кислоты, мягкой и сочной. Между прочим, шашлык маринуют в кефире именно поэтому – кислота размягчает мясо! Ну а грибы тушеной свинине придают особый аромат, обогащают её и облагораживают. В общем, свинина с грибами в сметане очень хороша для осенних деньков 🍂🍁

Ну вот и пришло, друзья, ЕЁ время – тыыыквы🎃 королевы 👑 октябрьского стола. Что интересно, тыква одинаково хороша в любом блюде, будь то тыквенные сырники, тыквенный кекс с шоколадом и орехами, бигос с тыквой и черносливом или суп-кулеш с пшеном и тыквой👍 Например, сегодня у меня тыква отлично задружилась 👐 с фаршем. Получилось сочно, ярко, легко, просто! Всего делов то – смешать и запечь👐 попробуем?

Друзья, продолжаем прилежно😁 перерабатывать яблоки 🍏🍎И не просто перерабатывать, а вкусно 😋 посему ловите рецепт бомбических 💣 кексов с яблоками и грецкими орехами (в компанию к сливочной шарлотке с орехами, песочному пирогу с яблоками и яблочному варенью-пятиминутке). Кексы быстро и просто готовятся, а получаются такие вкусные, что на одном остановиться очень трудно🤭

Карамельные яблоки, рецепт которых я сегодня вам принесла, идеально дополняют и даже, не побоюсь этого слова, облагораживают любую кашу – пшенную, рисовую или овсяную. Уложите в тарелку с кашей пару ложек прозрачно-янтарных яблочных кубиков в карамели – и вот уже перед вами не просто каша, а вкусный десерт. Конечно, карамель для яблок🍎🍏 лучше приготовить из коричневого сахара (так она будет особенно карамельная😁 ), но за его неимением смело используйте белый. 

Осенью самое время готовить утку🦆 Сочная, уже нагулявшая жирок, насыщенная на вкус – утка явно была задумана Создателем для длинных, прохладных осенних🍂🍁 вечеров (также как и сливовый пирог, ага😆). Причем на мой взгляд, здесь работает принцип чем проще, тем лучше, ибо утка сама по себе имеет  довольно яркий специфический вкус. Именно такой рецепт я принесла вам сегодня – утка, морковь и шампиньоны – замечательное получилось сочетание 👍просто, вкусно, очень по-домашнему.

Осенью, как мне кажется, самое время печь пироги со сливами. Потому что они какие-то особенно уютные, душевные, наполняющие дом ароматом выпечки, теплом и чуточку волшебством. Один из таких сливовых пирогов я сегодня предлагаю вашему вниманию. Впервые, как вы наверное поняли из названия, рецепт этого сливового пирога был опубликован в газете Нью-Йорк Таймс ещё в 1967 году! И с тех пор, что удивительно, пирог совсем не утратил своей актуальности, скорее наоборот – всё больше хозяек по всему свету признают этот пирог великолепным👍. Ну что же, давайте и мы попробуем испечь этот знаменитый пирог и решим, так ли он хорош на самом деле🤔