- Поделиться:
Жареная свинина с грибами и луком
Автор Елена Становова - октября 05, 2023
Сегодня несу вам рецепт простого, добротного, понятного блюда - жареной свинины с грибами и луком. Подайте на гарнир отварную картошечку и... Пусть весь мир подождёт!!!
- Поделиться:
Сегодня у нас в меню простой, добротный рецепт на каждый день. Курица с грибами и сыром – старое-доброе, проверенное временем сочетание😋 Вкус у блюда вполне традиционный, ожидаемый, готовится оно технологически просто, без заморочек. Так что курица с грибами под сыром вполне достойна быть занесённой в копилку рецептов Умных Хозяек!
- Поделиться:
Свинина тушеная в сметане с грибами
Автор Елена Становова - октября 30, 2021
Иногда даже опытные хозяйки задаются вопросом – как вкусно потушить мясо? Если традиционное мясо с подливкой поднадоело и хочется чего-то небанального, но простого в приготовлении?👐 Для таких случаев я припасла рецепт тушеной свинины на сковороде – со сметаной и грибочками. Свинина тушеная в сметане получается не просто вкусной, а ещё, за счёт содержащейся в сметане молочной кислоты, мягкой и сочной. Между прочим, шашлык маринуют в кефире именно поэтому – кислота размягчает мясо! Ну а грибы тушеной свинине придают особый аромат, обогащают её и облагораживают. В общем, свинина с грибами в сметане очень хороша для осенних деньков 🍂🍁
- Поделиться:
Самый безпроигрышный способ разнообразить котлеты – завернуть в них какую-нибудь чумачечую начинку (да-да, знаааю😉 это будут уже не котлеты, а зразы). Попробуйте, например, ароматную, сочную, нежную начинку из рубленых грибов шампиньонов, петрушки и чеснока. А ещё ☝️ предлагаю мясные зразы запечь в духовке. а не жарить, так что отсутствие🤷 аппетитной корочки вполне себе компенсируется непоправимой пользой любимому организму 😄
- Поделиться:
Куриная печень жареная с грибами по-карельски
Автор Елена Становова - апреля 07, 2021
Сегодня предлагаю вам экспресс-вариант🚀 приготовления куриной печени, хотя в принципе, любой рецепт из печени, будь то куриная печень с кабачками или куриная печень с горошком и сыром, будет экспресс 😁 Я взяла для этого рецепта шампиньоны, но оптимально, конечно, использовать лесные грибы, с ними блюдо однозначно получится более насыщенным на вкус и ароматным😋. Недаром рецепт носит такое название, ведь Карелия заслуженно славится своими грибными местами!
- Поделиться:
Немного остроты, немного кислоты, немного сладости иии...готов рецепт красивых, сочных, аппетитных маринованных шампиньончиков! К картошечке (и к запеченной свинине) – просто объедение 🙌 Как уверяет автор рецепта, эти шампики подарят вам неземное удовольствие без последствий (но это неточно 😄)
- Поделиться:
Куриная печень с грибами и тыквой в сливках
Автор Елена Становова - декабря 16, 2020
Говорят, что оранжевый цвет стимулирует работу мозга и вызывает аппетит🔥 Похоже, теперь я знаю один из секретов популярности рецептов с тыквой 🎃 (вот оно чо, оказывается 😀😉) Проверим? Ну а чтобы тыкве не скучать, в компанию к ней пригласим куриную печеночку, шампиньоны и жирненькие сливки! Честно говоря были, были сомнения насчёт рецепта, ибо тут сразу два не слишком любимых домочадцами ингредиента (и это не сливки😀), однако сомнения оказались напрасны, скажу я вам – блюдо зашло на ура 👏как и курица запечённая в сметане с тыквой. Догадались, что за "нелюбимые ингредиенты"?😀
- Поделиться:
Свинина тушёная с фасолью и грибами по-гомельски
Автор Елена Становова - декабря 11, 2020
Что согреет холодным декабрьским вечером не хуже чая с медом🍯 и имбирём? Есть у меня для вас идейка, и нет, это не то, что некоторые подумали🤭🍷🙅♀️, а вовсе даже сытное, по-домашнему уютное, такое себе хюгге- блюдо. Встречайте 👏👏👏
- Поделиться:
Блюда из фарша, как известно, прекрасно сочетаются (а куда им деваться 🤷🤭) практически с любыми ингредиентами, взять хотя бы тефтели с цветной капустой, котлеты с сыром и тыквой или драники с фаршем. Мой сегодняшний рецепт – очередное тому доказательство. Нежный фарш, крепенькие шампиньоны, томаты в собственном соку, сметана, ароматные специи – все вместе они создают вкусное, яркое, гармоничное, интересное на вкус и на вид блюдо. Обязательно приготовьте!
- Поделиться:
Чтобы приготовить вкусное блюдо, иногда достаточно самых простых ингредиентов. Этот незамысловатый рецепт — лучшее тому доказательство. Да и процесс приготовления весьма далёк от высокой кухни — пожарить грибы с луком, залить сметаной и яйцами. А результат — по-домашнему сытно, аппетитно, ароматно! С картофельным пюре или картошкой по-деревенски – объедение! Попробуйте!
- Поделиться:
Готовила тут на днях картофельную запеканку с грибами – уютное осеннее🍁☔ блюдо, не хуже наваристого куриного супчика с плавленым сыром. Что я вам скажу, ребята...Вот так отрежешь добрую порцеечку запеканки, отправишь кусочек в рот, насладишься сливочным вкусом картошечки и ароматных грибочков – иии любая осенняя непогода☔ за окном кажется ерундой...
- Поделиться:
Салат с курицей, маринованными грибами и огурчиками «Машеровский»
Автор Елена Становова - декабря 21, 2019
Привет всем, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек🤗 История названия сегодняшнего салата – «Машеровский» – тесно переплетена с историей Белорусской республики🇧🇾, точнее, с одним из ее лидеров🤴 😉 – Петром Машеровым, который, по слухам, очень уважал этот простой и доступный салатик с курицей🍗, маринованными грибами и огурчиками🥒 Как бы там ни было, машеровский салат получается сытным, добротным, насыщенным по вкусу😋. Подойдёт и на каждый день, и для праздничного меню на пару с каким-нибудь слоеным, например с печенью трески и черносливом Морское облачко. Попробуйте! За рецепт машеровского салата большущее спасибо Ларисе Багире-Манго с форума 7say😍
- Поделиться:
Здравствуйте, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня у нас на повестке дня...фаршированные шампиньоны! Ну что сказать друзья про это блюдо🤔? Нежное, тающее во рту, вкусное, лёгкое, местами так и вовсе изысканное🤭 - это все о них, о фаршированных шампиньонах. Я подавала фаршированные шампиньоны как горячую закуску, вы же можете... поступить точно также☝️‼️
- Поделиться:
Мясные котлеты с грибами и зеленым горошком по-французски
Автор Елена Становова - ноября 16, 2017
Здравствуйте, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева! Предлагаю
сегодня расширить ассортимент блюд из фарша и приготовить очаровательные котлетки
с грибами и горошком – нежные, сочные, интересные по вкусу и виду –
действительно в изысканном французском стиле.
- Поделиться:
Желудки куриные жареные с луком и грибами
Автор Елена Становова - ноября 09, 2017
Здравствуйте, уважаемые слушатели Кулинарной Академии! На сегодняшнем занятии я расскажу вам как приготовить просто и вкусно куриные желудки. Поджарка из куриных желудков с грибами и луком на сковороде готовится быстро, но есть один нюанс: куриные желудки варятся достаточно долго. Однако экономичность, отличный вкус, легкость и питательность этого блюда компенсирует эту особенность.
- Поделиться:
Курица запеченная с картофелем и грибами «Семейная»
Автор Елена Становова - марта 05, 2017
Приветствую всех, друзья, кто готовится, так или иначе,
отмечать Женский ДеньJ,
потому что сегодня у нас на повестке дня очередное классное блюдо для
праздничного меню. Курочка с картошкой готовится просто, относительно быстро (основную
работу делает духовка), на манер «мяса по-французски с картошкой», получается
бесподобно вкусной, особенно картошка. Очень рекомендую!
- Поделиться:
Салат с курицей, грибами и орехами «Царская охота»
Автор Елена Становова - декабря 20, 2016
Продолжая тему Новогоднего меню, предлагаю вашему вниманию
рецептик восхитительного салата для праздничного стола с курочкой, грибами и грецкими орехами –
сытного, сбалансированного, гармоничного по вкусу.
- Поделиться:
Рыба запеченная с картофелем и грибами «Боярская»
Автор Елена Становова - декабря 22, 2014
Приветствую всех Умных Хозяек и Хозяев! На сегодняшнем
занятии Кулинарной Академии мы с вами будем осваивать замечательное праздничное
блюдо – запеченную с картофелем и
грибами рыбку. А что вы думали? Криз-кризисом – а встречу Нового года никто не
отменит! Рыбка готовится просто, ингредиенты для этого блюда используются самые обычные, а результат порадует ваших домочадцев 100%!
- Поделиться:
Свинина в сметанно-грибном соусе «Полтавская»
Автор Елена Становова - ноября 11, 2014
Приветствую всех Умных Хозяев и Хозяек, а также посетителей
Кулинарной Академии! Сегодня решила предложить вашему вниманию рецепт тушеного
мяса. Разумеется, не просто тушеного мяса, а с «изюминкой». Точнее, со сметаной
и грибами. Несмотря на простые и немногочисленные ингредиенты, свининка тушеная
со сметаной и грибами получается восхитительно вкусной – ароматной, нежной,
мягкой.
- Поделиться:



















