Привет🙋‍♀️ всем, кто заглянул в Кулинарную Академию в поисках чего-нибудь интересненького! Ловите рецепт слоёного салата с курочкой🍗 и жареными грибами, у меня с шампиньонами. Салат получается сытный, добротный, такой капитальный, с традиционным сочетанием продуктов и ожидаемым вкусом. Такой салат хорошо пойдет, если за праздничным столом будет сильный пол😉🤗

Я тушила рагу с курицей, картофелем и черносливом в мультиварке, но его вполне можно приготовить и в сотейнике🥘 на плите.

Привет всем, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек🤗 История названия сегодняшнего салата – «Машеровский» – тесно переплетена с историей Белорусской республики🇧🇾, точнее, с одним из ее лидеров🤴 😉 – Петром Машеровым, который, по слухам, очень уважал этот простой и доступный салатик с курицей🍗, маринованными грибами и огурчиками🥒 Как бы там ни было, машеровский салат получается сытным, добротным, насыщенным по вкусу😋. Подойдёт и на каждый день, и для праздничного меню на пару с каким-нибудь слоеным, например с печенью трески и черносливом Морское облачко. Попробуйте! За рецепт машеровского салата большущее спасибо Ларисе Багире-Манго с форума 7say😍

Ну что, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева, пришла пора озаботиться новогодней выпечкой? Если вы не представляете себе праздник🎄 без вкусного домашнего тортика🍰 - тогда у меня для вас кое-что есть! Нежный, легкий, тающий во рту кокосовый🥥 торт Рафаэлло со сметанным кремом и персиками🍑 получается оооочень кокосовым и на вкус напоминает знаменитые конфеты. При этом домашний торт Рафаэлло несложный в приготовлении и не требует наличия экзотических или дорогих ингредиентов.

Привет всем кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек! Сегодня у нас с вами передышка от новогоднего🎄 марафона и, соответственно, повседневное блюдо – простое и сытное😋. Я расскажу вам, как приготовить макароны с мясом – кажется ничего сложного, да? Однако без секретов, как всегда, не обошлось. Макароны с мясом на сковороде, рецепт которых я вам предлагаю, это такой облагороженный вариант макарон по-флотски, незаменимых, когда нужно просто, быстро и сытно накормить семью.

Всем доброго дня, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня предлагаю продолжить тему праздничных закусок. Рулет из говядины в духовке, рецепт которого я вам принесла, по праву займет достойное место среди буженины, колбас и прочих мясных нарезок на праздничном столе! И это при том, что приготовить рулет из говядины можно с минимальными затратами продуктов и времени.

А как насчёт рыбки🐟, ребята? Предлагаю вам, мои уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева, рецепт запечённой в духовке горбуши под соусом Мадагаскар. Не пугайтесь, под экзотическим названием скрывается вполне традиционное блюдо, такое же как, например, рыба под сырной корочкой. Горбуша запечённая по этому рецепту, получается яркая, сочная, пикантная! Настоящий Мадагаскар🌴🍹!

Приветствую всех кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек! Сегодня хочу рассказать как запечь курицу в духовке кусочками. Вроде нехитрое дело, да? Однако всё решают мелочи, точнее, не совсем обычный маринад для запекания курицы – с соевым соусом, медом и томатом. Благодаря ему запечённая курица получается с хрустящей корочкой, сочной, румяной, аппетитной и вполне достойна праздничного стола.

Привет всем, кто заглянул сегодня в Кулинарную Академию Умных Хозяек. Ловите рецептик очередного яблочного пирога, на этот раз ооочень удачно дополненного изюмом🍇 в коньяке🥃 (окак!) и орешками🌰. Пирог ну просто замечательный👏 – рассыпчатый, маслянистый, тающий во рту, ароматный.😋 Готовить обязательно!!!

Ну что, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева😉, продолжим новогодний🎄 марафон?! Сегодня несу вам рецепт салата с сердцем, маринованным огурцом и  яичными блинчиками – по-купечески добротный, сытный, вкусный😋. Кстати, я делала салат с говяжьим сердцем, однако сюда очень даже неплохо зайдет и свиное сердце, и язык – как говяжий, так и свиной. А что, гулять, так гулять!😜

Приветствую уважаемых Умных Хозяек и Хозяев! Парам-пам-пам, а у нас сегодня снова рёбрышки свиные. На этот раз я приготовила рёбрышки просто и быстро, по-домашнему, замариновав их на 10 минут с луком и потушив на сковороде. На мой взгляд, такие рёбрышки – отличный вариант когда не хочется «раскочегаривать» духовку. Что примечательно, рёбрышки по этому рецепту получаются по виду как запечённые, на тушеное мясо с подливкой совсем не похожи😋😍.

Приветствую всех кто сегодня заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек! И
предлагаю рецептик котлет из мясного фарша – сочных, аппетитных, и не лишенных пользы – ведь в них столько овощей! А вы что думали? Новый год новым годом🎄, а повседневные блюда никто не отменял😄☝️, так что прошу любить и жаловать, точнее, проследовать на кухню – готовить мясные котлеты с тыквой!😋🤗

Тэээкс, ну что уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева, один салатик – с курицей и авокадо – в копилку новогоднюю у нас есть, а теперь ловите слоёный салат с печенью трески, черносливом, сыром, ну и так, ещё кое-чем по мелочи😄. Соответствуя своему романтичному названию, салат получается нежным, воздушным, на вкус очень гармоничным. Каждый ингредиент на своем месте. Попробуйте!

Приветствую всех посетителей Кулинарной Академии Умных Хозяек! Сегодня несу вам запеченную в духовке свинину в кефирном маринаде. Такая свинина получается сочной, ароматной и по вкусу очень напоминает...шашлык в кефире (неожиданно, да?😜), так что если вы любитель ароматного шашлычка (и при этом не хотите ждать лета🤣🤣🤣) – настоятельно рекомендую попробовать этот несложный рецептик!

Доброго всем дня, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева! Вот скажите-ка, вы готовите картофель на гарнир? Практически не сомневаюсь, ответ будет положительным, так ведь😘?! Тогда ещё вопросик – а КАК вы готовите картофель на гарнир? Думаю, опять знаю ответ – жарите картошку, отвариваете или делаете пюре – угадала😜? А я предлагаю вам сегодня ещё один вариант картошечки на гарнир – тушеной! Готовится такая картошка не сложнее жареной или пюре, а получается нежной, насыщенной на вкус (не водянистой!) и очень ароматной. Попробуйте!😋

Здравствуйте мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! А мы тут это, омлетиком 🍳 балуемся😜, но не простым конечно, а от матушки Пуляр! Посмотрите какой пышный красавчик! ☺️Если вам тоже наскучила банановая овсянка с изюмом или простой омлет с молоком на завтрак, побалуйте себя ну и домочадцев этим простым, но эффектным блюдом👍😚🌞

Приветствую всех, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек! Знаете, наверное😜, есть такая примета: если среди ингредиентов рецепта есть брокколи🥦 и куриная грудка🐔, значит, блюдо, скорее всего, диетическое, полезное и...не оч вкусное, ага😣А давайте разрушим стереотипы и замутим из вышеозвученных продуктов что-нить диетическое, полезное и...тадаммм вкусное, например, запеканку «Птичий двор»! Как вам названьице, а?😉 Уверяю, будет вкусно, красиво, сочно, ну и полезно – кудаж без этого!  😚😋

Привет всем, кто заглянул сегодня в Кулинарную Академию Умных Хозяек! Кто-то из великих (но это неточно😆😆😆) сказал гениальную фразу - шарлоток много не бывает☝️😜. А потому ловите рецептик шарлотки по-новому – с яблоками и черносливом на сметане и масле. От традиционной шарлотки эта отличается не только черносливом в тесте, но и другой его рецептурой и технологией приготовления. Хотяяяя...Мне показалось, что на вкус и по текстуре шарлотка получилась вполне себе шарлоточная, ну разве что чернослив дает пикантную нотку 🤷Может вам удастся уловить новые вкусовые оттенки? Попробуйте!

Привет всем, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек🤗 Люююдиии, есть ещё отстающие (или я одна такая нерадивая😱)? Кто не до конца расправился с кабачками?! Я вот из них, из отстающих, то руки, то ноги не доходили😆😆😆, то капусту маринованную на зиму делала. Но вчера наконец звёзды⭐⭐⭐ сошлись и на свет появилась....тадамм... Икра кабачковая «Нежинская» – самая обычная, с луком, томатом и морковкой, но от этого не менее вкусная, нежная и любимая😋😋😋. К тому же готовится такая икорка с минимальными трудозатратами – никаких обжариваний, ещё и всех овощей по отдельности, а значит и масла сюда идёт меньше. В общем, рекомендую!👍👍👍

Здравствуйте, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева! Скажите, готовили вы когда-нибудь котлеты в духовке? А со сливочным соусом? А попробуйте! От таких "конопатых" котлеток будут в восторге и взрослые, и детки👪. Чтобы добавить ярких красок 🎨в серые октябрьские будни мы украсим котлетки кубиками моркови и зелёным горошком! Итак, готовим мясные гнездышки!😜

Здравствуйте мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Октябрь на дворе... Время коротких дней🌌, холодных дождей🌧️ и... уютных супов🍜. Представляю вам один из таких - сытный, бархатистый, нежно-сливочный супчик с курицей, вермишелью и плавленым сыром. Рецептик рассчитан на мультиварку, но вполне можно обойтись сковородой и кастрюлей🍳🥘.

Приветствую всех посетителей Кулинарной Академии Умных Хозяек и несу вам кое-что новенькое-вкусненькое - куриное филе по-французски. В главной роли в этом блюде выступает нежное куриное филе🍗(спасибо кэп😂) и...ароматное яблоко🍏. Как и в рецепте мяса по-французски, основа здесь - картофель, но☝️ вы можете варьировать его количество по своему усмотрению. Получается сочно, нежно, сытно, попробуйте😋!

Здравствуйте, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня у нас на повестке дня...фаршированные шампиньоны! Ну что сказать друзья про это блюдо🤔? Нежное, тающее во рту, вкусное, лёгкое, местами так и вовсе изысканное🤭 - это все о них, о фаршированных шампиньонах. Я подавала фаршированные шампиньоны как горячую закуску, вы же можете... поступить точно также☝️‼️

Здравствуйте, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Соскучились по новым вкусняшкам?Тогда ловите рецепт долмы из свекольных листьев! Оно канешн аутентичная долма делается из виноградных🍇 листьев, но и предлагаемый мною вариант уверяю не разочарует💋💋💋