Привет всем, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек! Сегодня делюсь с вами рецептом особенного пирога – одновременно простого и вкусного. Спросите, что в нем особенного? Ну во-первых, на его подготовку вы потратите минут 10, остальное без вас сделает духовка, так что пирог можно печь хоть каждый день. Во-вторых, для пирога подойдут любые ягоды, какие найдутся, в том числе, замороженные – малина, смородина, крыжовник, вишня, черешня. Кроме ягод можно использовать сливы, абрикосы, персики, виноград, яблоки и груши. В-третьих, у пирога ооочень приятный вкус и текстура. Пирог получается маслянистым, рассыпчатым, ароматным, похожим на кекс, отсюда собственно и название. Видите, сколько достоинств у такого простого, казалось бы, пирога?! Так что печь, однозначно!

Приветствую всех посетителей и постоянных слушателей Кулинарной Академии Умных Хозяек! Сегодня предлагаю вам рецепт гуляша из отварного мяса, для которого можно взять и свинину, и говядину. Плюс этого рецепта в его экономичности, потому что вы одновременно получаете и второе блюдо, и бульон, который пойдет на суп. Ну и сам по себе гуляшик получается нежным, нежирным, питательным, подойдёт для детского меню.

Всем доброго осеннего денечка, мои хорошие!🤗 Как только дни становятся короче, а солнца☀️ и листвы🍁🍂 на деревьях все меньше, наша еда становится сытнее, тяжелее, насыщеннее – это закон сохранения энергии🔋🔋🔋.

А ещё мы все чаще к основному блюду🍖🍗🐠 добавляем гарнир.

И если летом в качестве гарнира запросто мог сойти овощной салат🥗, то с наступлением холодов организм требует чего-нить посолиднее😀😀😀.

Давайте сегодня разберемся, что можно грамотно подать на гарнир, чтобы не забить вкус основного  блюда, а наоборот☝️ подчеркнуть и дополнить.

Кстати, известно ли вам, что слово «гарнир» имеет французское происхождение🇫🇷 и в переводе означает «украшать, наполнять, снабжать»?

Итак, предлагаю перейти от слов к делу и заняться украшением, наполнением, снабжением, то есть, собственно  приготовлением гарнира!🤩

Всем доброго понедельничного дня, друзья!🤗 Надеюсь, выходные вы провели отлично👌, поэтому начало недели для вас действительно доброе. Я, например, на выходных сделала хорошее дело😄 -- побаловала домочадцев осенним пирогом на твороге с яблоками🍏и сливой. Пирожок получился таким тяжеленьким, мягким, ароматным, уютным. В общем, для осеннего чаепития самое оно😋.

Всем привет, мои дорогие и любимые Умные Хозяйки и Хозяева🤗! Сегодня несу вам рецепт нежной, сытной, питательной запеканки из мясного фарша. Запеканку я дополнила спелыми осенними овощами🍅🍆 – это для понта пользы☝️. А сверху посыпала сыром 🧀 – для красоты и вкуууса😋!

Привет-привет, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня несу вам стильный, оригинальный и вместе с тем простой салат с минимальным количеством ингредиентов🥗. На первый взгляд, сладость нектаринов🍑 и кислинка помидоров🍅 не слишком сочетаются, но это только кажется! Попробуйте и вы влюбитесь😍 в это салатик!

Привет, мои хорошие! Сегодня продолжаю тему заготовок и несу вам рецепт вкусного томатно-сливового соуса – кисло-сладкого, островатого, пикантного. Отлично дополняет жирные блюда из птицы (особенно запечённой утки) и жареной свинины. Я делала половинную порцию.

Привет, мои хорошие! Вчера был дождь и холодно, самое время уютных пирогов. Вот же он, уютный осенний пирог – шарлотка с яблоками на сметане! На сайте Кулинарной Академии есть еще рецепт шарлотки на сметане, но сегодняшняя отличается меньшим количеством яиц, благодаря чему не имеет специфического яичного запаха. При этом сочность, пышность и конечно одуряющий яблочный аромат – все на месте!

Доброго утра всем, кто заглянул на страничку КулинарнойАкадемии Умных Хозяек! Сегодня несу вам рецепт жареной свинины в кляре🍖. Как всегда, рецепт с изюминкой. В нем сочетается сочность и сытность, насыщенный мясной вкус и польза овощей😋👍. Жарится такая свинина в кляре всего полчаса, а то и меньше. Готовить однозначно, пока сезон грунтовых кабачков не закрыт☝️!