Ну наконец-то! Это случилось! Мы наелись клубники в этом году☺! Причем наелись от души, и это несмотря на холодное, дождливое лето. Видимо, урожай клубники ниспослан нам свыше в утешение за отвратительную погоду☺. А посему, дорогие мои читатели Кулинарной Академии, пришла пора прекращать есть клубнику просто так

добавлять клубнику во всякие-разные блюда. Например, сегодня предлагаю приготовить нежную, сочную и ароматную творожную запеканку с клубникой – рецепт простенький, но проверенный и вкусный.

Привет всем, мои дорогие читатели и почитатели Кулинарной Академии! Поскольку клубничный сезон еще в разгаре, по крайней мере, у нас в Подмосковье, сегодня предлагаю пополнить копилочку летних вкусняшек клубничным топпингом – рецептом сколь вкусным, столь же и простым и доступным. В переводе с английского топпинг означает «что-то, расположенное сверху» (вспомните топ-лист, топ-модели). По сути, топпинг представляет собой безумно ароматный клубничный соус, предназначенный для поливки чего угодно – творожных запеканок, мороженого, булочек, вареников.

Здравствуйте, дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Позавчера те, кто получает новые рецепты на почту, наверняка заметили, что в тексте рассылки был заголовок про вкусный тортик, но самого рецепта не было. Ну что сказать – мы с сервисом рассылок друг друга немного не поняли☺. Надеюсь, сегодня все будет в порядке и вы, наконец, познакомитесь с рецептом вкусного тортика со свежей клубникой, который у меня вчера не получилось загрузить. А рецепт действительно заслуживает внимания – торт получается легким, нежным, необыкновенно ароматным, ведь клубника-то для него используется свежая. Плюс, готовится торт достаточно просто, что тоже добавляет рецепту привлекательности.

Привет, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева, а также случайные посетители Кулинарной Академии! Сегодня хочу познакомить вас с рецептом традиционного клубничного варенья, заготавливаемого на зиму. Клубничное варенье по этому рецепту варится хотя и долго, но просто. Ягодки получаются целыми, неразваренными, сироп в меру густой и сладкий.  Даже если вы не любитель попить чайку с этим исконно русским лакомством, обязательно сварите пару баночек клубничного варенья – для поливки творожной запеканки, ленивых вареников, блинчиков, мороженого – уверяю вас, не пожалеете!

Привет всем, друзья! Сегодня я решила продолжить клубничную тему и потому предлагаю вашему вниманию рецепт совершенно очаровательных кексиков с клубникой. Такие кексики готовятся быстро и просто, получаются  ароматными, нежными, рассыпчатыми – как и шарлотка с клубникой это настоящая летняя выпечка!

Привет всем, друзья! Сегодня, продолжая июньскую клубничную тему, мы с вами научимся готовить вкусное и полезное домашнее мороженое из клубники! Минимум ингредиентов, простота и быстрота приготовления, о вкусе и пользе я уже сказала – вот что такое домашнее клубничное мороженое. Еще один плюс – для этого рецепта мороженого можно использовать некондиционные ягоды клубники, а также невкусные или кисловатые – все равно мороженное получится обалденным.

Привет всем! Сегодня представляю вашему вниманию совершенно очаровательную, по-настоящему летнюю, ароматную и нарядную шарлотку с клубникой и киви. Думаю, классическая шарлотка с яблоками в представлении не нуждается – она не теряет своей популярности уже моно лет. Так вот шарлотка с клубникой и киви получается ничуть не хуже, а готовится также просто!

На сегодняшнем занятии я поделюсь с вами рецептом песочного пирога с ягодами. Этот пирожок, вкусный, ароматный, нарядный я готовила в качестве десертного блюда на свой летний день рождения. 

Добрый день, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня предлагаю пополнить копилочку летних рецептов очередной вкуснятиной - клубничными оладьями на кефире. Как и любые оладьи на кефире, готовятся эти оладушки быстро и просто, получаются нежными и ароматными. Естественно, вместо кефира можете взять любую кисломолочку - ряженку, простоквашу, сыворотку, сметану  - в любом случае оладьи получатся  вкусными.