Обычный рулет из куриного фарша станет намного вкуснее и красивее, если добавить в него немного брокколи. Ловите рецепт, который поможет разнообразить ваш обед или ужин!
Нам потребуется
- Фарш куриный - 500г
- Брокколи - 200 г
- Горчица - 2 ч.л.
- Сливки - 50 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Сухари - 2 ст.л
- Соль перец
Приготовление
Брокколи разобрать на соцветия и припустить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут.
Откинуть на дуршлаг, порезать на кусочки 1.5-2 см. Смешать куриный фарш, брокколи, горчицу, измельченный чеснок и сухари, влить сливки.
Посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Оторвать два куска фольги, положить на стол. На фольгу выложить фарш, сформовать полено (рулет).
Закрутить фольгу наподобие конфеты.
Переложить рулет на противень, отправить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 30 минут, последние пять минут под грилем.
Нарезать рулет нетонко, подать с любым гарниром.
- Поделиться:
