Я очень не люблю выбрасывать продукты. Меня коробит, когда некоторые хозяйки пишут – сварила много макарон/риса/гречки, не съели, всё выбросила! Или – ещё "лучше" – блюдо не понравилось вообще, всё полетело в мусорное ведро! Всё, Карл! Я всегда в такие моменты отпускаю свою жабу на волю и прикидываю, что и как из оставшейся еды можно было приготовить!
Ну что, доели наконец-то новогодне-рождественско-староновогодние вкусности?😉 Пора приниматься за обычную еду – здоровую, добротную, простую. Только вот здесь нас оооочень часто поджидает одна проблема, проблемка, проблемусечка 😂 пустые закрома и сусеки. И кошелечки заодно. Ладно-ладно, не часто, но случается такое, согласитесь.
У этого блюда одни достоинства - куриная печень получается сочная, лёгкая, питательная, готовится быстро, без заморочек, блюдо богато овощами, ну и плюс довольно бюджетное. Дело за малым - убедить во всех этих достоинствах домочадцев 🤭
Пасха пасхой, друзья, а у православных продолжается Великий пост, причем впереди страстная неделя, которая отличается наиболее строгими ограничениями. А потому постное меню всё ещё актуально и сегодня я несу вам рецепт простейших постных блинчиков на минералке. Постные блинчики на минералке получаются тонюсенькими, мягкими, эластичными, ажурными, и это при том, что состав продуктов весьма скромный, даже суровый – по сути, вода и мука. Итак, встречайте, постные блинчики на минералке!
П̶р̶о̶л̶е̶т̶а̶р̶и̶и̶ ̶в̶с̶ех̶ ̶с̶т̶р̶а̶н̶ любители жареной картошечки и солянки, объединяйтесь!😁 Уверена, нет такого человека, который бы не ел эти незамысловатые в общем-то блюда. По отдельности☝️А мы соединим🤝 их вместе - и получим совершенно другой коленкор! Подавайте этот вкусный микс самостоятельно или на гарнир к котлетам, мясу или как я к сосискам🤫
Рецепт ленивых ватрушек из...чёрствого батона🥖 это конечно не шедевр кулинарной фантазии,🙈 зато здорово выручит, когда нужно приготовить к утреннему кофе ☕что-то быстрое и простое. Чтобы приготовить ленивые ватрушки вам понадобится минимум продуктов и времени. Считанные минуты – и у вас на столе аппетитная румяная «ватрушечка» с нежной творожной начинкой, радующая глаз, нюх и желудок 😁Хорошего дня всем!👐😊❤️
Здравствуйте, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева! Если у вас дома кончились припасы🤷, хочется сладенького, а в магазин идти ̶п̶р̶о̶п̶у̶с̶к̶а̶ ̶н̶е̶т̶у̶ неохота😕, то этот рецепт очаровательного печенья🍪🍪🍪 всего из 3️⃣ ингредиентов👏 - то что вам нужно! Нежное, тающее во рту😋, готовится просто и быстро, справится даже ребенок👧, печь обязательно👍!
Привет всем, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек! Сегодня у нас в меню печеночные оладьи. Уверяю, таких нежных, воздушных, тающих во рту оладий вы ещё не ели! И это при том, что готовятся такие печеночные оладушки очень просто и быстро. Пробуем и восхищаемся!😜🤣
Приветствую всех, кто заглянул в Кулинарную Академию Умных Хозяек и несу вам рецепт жареной чудо-картошечки! При минимуме ресурсозатрат вы получите настоящее объедение! Жареная таким образом картошка получается нежной внутри и хрустящей снаружи, рекомендую попробовать! Отличное самостоятельное блюдо для постящихся, а остальным – вкусный гарнир к запеченой рыбе, курице или мясу.
Приветствую всех посетителей и постоянных слушателей
Кулинарной Академии Умных Хозяек! Сегодня предлагаю вам рецепт гуляша из
отварного мяса, для которого можно взять и свинину, и говядину. Плюс этого
рецепта в его экономичности, потому что вы одновременно получаете и второе
блюдо, и бульон, который пойдет на суп. Ну и сам по себе гуляшик получается
нежным, нежирным, питательным, подойдёт для детского меню.
Привет всем, мои хорошие! Сегодня несу вам рецепт простого, сытного
и бюджетного блюда – пшенного кулеша с печенкой, по-летнему сдобренного
овощами. Получается вкусно, готовится просто, что еще нужно Умным Хозяйкам?
Приветствую Умных Хозяек и Хозяев и хочу сегодня поделиться
с вами очередным экономным и простым рецептом – домашнего творога из кефира.
Первый
раз я приготовила такой творог из прокисшего молока. Несмотря на «сомнительные»
исходные продукты, получилось очень достойно – нежный, мягкий домашний
творожок.
Потом я специально покупала кефир для домашнего творога, но при
случае готовлю творог, если вдруг молоко прокисает или остается кефир или другая
кисломолочка, которую никто не хочет доедать. Замечу, что иногда я даже
замораживаю порции поочередно, не сразу,
пока не набирается достаточное количество кисломолочных продуктов для приготовления
творога.
Сейчас, когда на улице жарко и молоко иногда прокисает в
самый неподходящий момент – то есть, когда вы только открыли пакет, этот рецепт
домашнего творога придется очень кстати.
Сразу оговорюсь – все, что здесь написано – исключительно результат моих выводов и личного опыта. Поэтому если у вас другие принципы экономии и они работают, не нужно ничего менять только потому, что я так написала!
Взявшись составлять экономное меню на неделю, первым делом прикиньте недельный бюджет. Затем проведите ревизию запасов. И с учётом двух этих параметров уже и составляйте своё экономное меню на неделю.
А этот рецептик пригодится экономным хозяйкам, которые не привыкли выбрасывать продукты.☺☺☺ Если у вас вдруг осталось несколько пряников, которые никто не хочет доедать, приготовьте домочадцам вот такую нежную и ароматную запеканку из творога с пряниками. Кусочки пряников в запеканке очень удачно сочетаются с творогом, размягчаются и придают творогу приятный аромат.
Ещё один рецептик на сегодня -- классное рагу из овощей с рисом -- сочное, ароматное, полезное, сытное. Хотите -- ешьте его как самостоятельное блюдо в пост, хотите подавайте как гарнир. В любом случае будет вкусно!!!
Привет, друзья! Сегодня у нас в Академии -- постный день и я предлагаю вам приготовить совершенно потрясающее блюдо -- простое, сытное, вкусное. Прошу любить и жаловать -- макароны с квашеной капустой! По вкусу такие макароны напоминают вареники с капустой, только готовятся несравнимо проще. Кроме того, макароны с квашеной капустой могут стать отличным гарниром, например, к тушеной говядине. Попробуйте! За рецепт спасибо Ольге К с форума 7 say!
Привет, друзья, сегодня продолжаем тему подготовки меню для празднования Нового Года! Рецепт фальшивого поросенка из картофельного пюре, который я предлагаю, отлично подходит для большого количества гостей, например, для молодежной компании. Впрочем, и для компаний других возрастов этот фальшивый поросенок придется по вкусу☺, ибо блюдо это оригинальное, вкусное и бюджетное!
Привет, друзья! Сегодня у нас в Академии тема первых блюд и я хочу предложить вашему вниманию или, возможно, кому-то просто напомнить рецепт быстрого, непритязательного супчика с фрикадельками и пшеном, который любим и едоками -- за сытность и ожидаемый, понятный вкус, и хозяйками -- за простоту приготовления.
Приветствую всех посетителей Кулинарной Академии! Сегодня мы
с вами будем готовить рыбные зразы с яйцом – рецепт, можно сказать, еще советский☺, классический, однако до сих пор не утративший популярности. Зразы по этому рецепту
получаются нежными, сочными, вкусными и достаточно бюджетными, если готовить их из недорогой рыбы, скажем, из минтая или путассу. Рекомендую!
Привет, друзья! Сегодня у нас в Академии очередное блюдо из субпродуктов,
точнее, из куриной печени, как всегда, супер-быстрое, простое в приготовлении, бюджетное
и вкусное. Встречайте, куриная печень по-строгановски, в томатно-сметанном
соусе. Никакие отговорки, дескать, у нас в семье никто не любит печенку, не принимаются☺☺☺!!!