Сегодня принесла вам простенький салат из отварной рыбы (минтая). Который – кстати, совершенно незаслуженно – считается кошачьей рыбой 😄 Во-первых, рыба кошкам, а особенно котам, вообще не особо полезна. Не только минтай, но и любая другая. Во-вторых, в минтае содержится куча полезных для человека (не для кошки!) микро- и макроэлементов. В-третьих, калорий в минтае немного, так что он еще и для фигуры неопасен. Как и для кошелька 🤣

Одни плюсы, в общем. Так что погнали готовить!

Этот рецепт родился случайно. Я купила свежую форель, чтобы приготовить из нее гравлакс с укропом и свёклой на новогодний стол. Но... что-то пошло не так, и форель оказалась слишком мягкой для засолки. Поэтому решено было приготовить из нее рыбные рубленые оладьи. Оладьи получились отличные - сочные, аппетитные, насыщенные! Рекомендую! Кстати, совершенно необязательно использовать для рубленых оладий форель, отлично подойдёт хек, треска, сайда и минтай.