Доброго всем дня, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева! Хотя, глядя на погоду за окном трудно поверить, что день добрый – с самого утра идет совершенно мерзкий дождь со снегом. Впрочем, именно в такую вот пасмурную погоду очень хорошо бывает, закутавшись в теплый плед, побаловать себя и своих близких какой-нибудь ароматной, уютной домашней выпечкой. Ну что – сказано – сделано! Будем сегодня печь именно такой уютный, домашний пирог с яблоками и грецкими орехами – радовать себя и домочадцев!

Яйца – 4 шт., масло сливочное или маргарин – 100 г, сахарный песок – 150 г, мука – 250 г, яблоки – 4-5 шт. (средних), орехи грецкие – 100 г, разрыхлитель – 2 ч.л., сода – 1 ч.л. (именно так, и сода, и разрыхлитель!), корица – 1 ч.л.

Итак, приступаем к приготовлению нашего пирожка с яблоками и грецкими орехами: для начала взбейте яйца с сахаром. 

Затем, не прекращая взбивания, добавьте к яично-сахарной массе растопленное сливочное масло. Потом – муку, разрыхлитель, соду.