Пирог с орехами и изюмом «Мазурка»

Автор Елена Становова - декабря 19, 2020

Хотите побаловать семью вкусной выпечкой🍩🍪🍰🎂🥧🧁 в выходные? Мой сегодняшний пирог не только милый и уютный👐, но ещё и готовится элементарно, так что вам не придется полдня стоять у плиты, как например при выпечке новогоднего торта Рафаэлло! Не знаю, почему то этот рецепт прошел мимо меня в свое время, хотя интернет настойчиво убеждает, что рецепт, дескать, старый🤷 А вы слышали о таком пироге? Пекли?


🔸Нам потребуется🔸

📌Орехи (у меня грецкие, но подойдут любые, от арахиса до миндаля) - 1 стакан
📌Изюм (любые другие сухофрукты) - 1 стакан
📌Мука  и сахар - по стакану
📌Яйца С0 (крупные, в общем) - 2 шт.
📌Разрыхлитель - 1 ч.л.
📌Немного масла и муки для смазывания формы
📌Сахарная пудра для подачи

🔸Приготовление🔸

✔️Здесь важно подготовить ингредиенты заранее, потому что само тесто готовится  моментально и нужно, чтобы процесс не тормозился.
✔️Итак, орехи подсушиваем на сухой сковороде, рубим ножом в крошку.

✔️Изюм перебираем, заливаем минут на пять кипятком, обсушиваем. Если возьмете другие сухофрукты (или даже их смесь), порежьте их на кусочки размером с изюминку.

✔️Готовим тесто. Взбиваем яйца с сахаром. Всыпаем муку с разрыхлителем, готово!
✔️Добавляем в тесто орехи и изюм, перемешиваем. Тесто получается тягучее, липкое!
✔️Выкладываем тесто в форму, которую предварительно смазываем растопленным маслом и припыляем мукой.
✔️Отправляем в духовку на 25-30 минут, температуру выставляем 180 градусов. ✔️Готовый пирог посыпаем пудрой через ситечко, нарезаем на порции и зовём домочадцев на чай!



  • Поделиться:

Вам также должно понравиться

0 коммент.