Привет всем, друзья! На сегодняшнем занятии Кулинарной Академии будем с вами осваивать приготовление запеченной курочки. Как всегда, будем запекать курочку не просто так, а с «изюминкой». Курочка, запеченная по этому рецепту, получается с  вкуснейшей поджаристой корочкой, сочная и нежная. Еще один плюс – готовится без вашего участия.

Доброго всем дня, дорогие Умные Хозяйки и Хозяева. На очередном занятии Кулинарной Академии хочу предложить вашему вниманию оригинальный способ маринования скумбрии. Минимум хлопот, ингредиентов, времени приготовления, максимум вкуса – вот что такое скумбрия, замаринованная по этому способу.

Приветствую всех постоянных и случайных посетителей моей Кулинарной Академии! На сегодняшнем занятии поделюсь с вами рецептом нежного, сытного, приятного салатика с печенью трески. Готовится он достаточно быстро и просто, ингредиенты не сказать, чтобы дорогущие (разве что печень трески, да и то я брала ее по акции по очень приемлемой цене), а на вид и на вкус получается очень интересный. Так что как вариант субботнего ужина – вполне даже подойдет.

Привет, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Ну что, отшумели праздники, закончились каникулы и пришло время готовить простую, добротную, сытную пищу. Сегодня предлагаю вашему вниманию именно такое блюдо – простое, сытное, быстрое в приготовлении. Прошу любить и жаловать – отбивные из свинины, «замаринованные» в…молоке.

Продолжая тему рождественских блюд хочу познакомить вас с рецептом совершенно чудесного печеньица. Это печенье, можно сказать, младший брат знаменитой рождественской выпечки штоллена. Только в отличие от своего именитого родственника это печенье готовится быстро и просто, без хлопот и затрат. Что кстати совсем не уменьшает его вкусовых достоинств. Попробуйте!

 Привет, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Не успели мы отпраздновать Новый год, как на пороге еще один замечательный праздник - православное Рождество. Предлагаю приготовить на Рождественский стол традиционное блюдо - утку запеченную с яблоками. Готовится элементарно, а получается очень вкусно и празднично. Яблоки придают утке сочность и отбивают специфический утиный аромат. Очень рекомендую!

Сегодня, друзья, я продолжаю тему праздничных блюд и предлагаю на ваш суд очень вкусный салатик. Он получается сытным, таким, я бы сказала, мужским☺, пикантным, и при этом вполне традиционным. То есть, без всяких модных несочетаемых сочетаний☺. Готовится он достаточно быстро и просто, настаивания практически не требует – порезал, заправил, смешал, готово!