Привет-привет, дорогие мои Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня предлагаю вашему вниманию новый слоеный салат с куриной грудкой и кукурузой. Если вы цените в салатах ненавязчивый, нежный, я бы даже сказала сладковатый вкус – то вам сюда! Кстати, несмотря на отсутствие острых, тяжелых, таких «мужских» ингредиентов, салат пришелся по вкусу и представителям сильного пола в нашей семье.

Приветствую всех слушателей Кулинарной Академии! Сегодня у нас на повестке дня повседневное, и при этом небанальное блюдо – свинина жареная в сырно-пивном кляре. Казалось бы, чего усложнять, можно же просто пожарить свинину на сковороде. Кстати, мой муж, отведав в очередной раз пожаренную мною свинину в каком-нибудь замысловатом кляре, осторожно изрекает: «Вкусно, но без кляра лучше…» Ну уж нет! Во-первых, в кляре мясо получается нежнее и сочнее. Во-вторых, его получается гораздо больше, из полукилограммового кусочка свинины можно нажарить внушительную горку отбивных, тогда как без кляра горка получается гораздо скромнее. Так что, свинина в кляре (сырном или  любом другом) – подходящий рецепт для Умных Хозяек!

Предлагаю приготовить легкий, пикантный и в то же время довольно сытный салатик с крабовыми палочками. Ингредиенты для него используются самые обычные, готовится салат быстро, просто, настаивания не требует – отличный вариант ужина в будний день.

Замечательный нежный кекс с ароматом мандаринов и едва уловимой ноткой алкоголя…Отличный вариант зимней выпечки. Готовится быстро и просто, а готовый кекс не стыдно и на праздничный стол поставить.

Приветствую всех посетителей и слушателей КулинарнойАкадемии! Сегодня предлагаю вам познакомиться со знаменитыми украинскими биточками, вариаций которых существует великое множество. Сегодняшний рецепт гречаников – это, так сказать основа. Простое, сытное, добротное домашнее блюдо.

Приветствую вас, Умные Хозяйки и Хозяева. Праздники, а вместе с ними и праздничные блюда закончились, переходим к повседневным блюдам. Сегодня представляю вам одно из таких – замечательные мясные кексы с сырной начинкой. Несмотря на обычные "котлетные" ингредиенты, кексы получаются вкусными, нарядными, очень забавными.

На сегодняшнем занятии Кулинарной Академии мы с вами освоим приготовление нехитрого, но тем не менее очень интересного блюда – запеченной свинины. Конечно, не просто запеченной, а как всегда с «изюминкой», точнее, с сухариками и сыром. Запеченная таким способом свинина готовится быстро, просто, с минимальным набором продуктов. А получается вкусной и вполне достойной праздничного стола!

Привет, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления необычной буженины с клюквой. Она получается сочной, мягкой, с чуть заметной характерной кислинкой. Попробуйте, тем более что для приготовления такой буженины требуется самый минимум продуктов.