Привет всем, друзья! Думала я, думала, чем бы таким сегодня
с вами поделиться, чтобы было просто, быстро, вкусно и по-летнему и решила
рассказать и показать, как приготовить пилав (плов по-нашему) с фаршем. Рецепт
пилава с фаршем отлично подходит для приготовления в дачных условиях (или если
вам просто не хочется долго стоять у плиты и тушить мясо для плова), поскольку
в отличие от настоящего, классического плова готовится намного быстрее, а
получается не менее вкусным и ароматным.
Нам потребуется:
Фарш мясной, у меня свинина+говядина – 500 г, рис
длиннозерный – 1 стакан (объемом 250 мл), морковь и лук – по 1 шт., томат-паста
– 2 ст.л., сыр – 50-70 г, соль, молотый черный перец, приправа для плова
(качественная), масло растительное для обжаривания.
Приготовление:
Перед тем, как готовить пилав, сотейник или глубокую
сковороду разогрейте с маслом. Выложите туда фарш, присыпьте специями и
обжарьте, помешивая и разбивая комочки, стараясь, чтобы фарш стал рассыпчатым. Лук
нашинкуйте мелким кубиком и добавьте к фаршу,
- Поделиться:
.jpg)
0 comments