Всем привет, друзья и читатели Кулинарной Академии! Сегодня
я решила предложить вам блюдо из мяса индейки – питательного, малокалорийного,
диетического и вкусного – если приготовить его по уму. Сейчас весна, время,
когда нам хочется обновления, легкости во всем, в том числе и в питании, сегодняшний
рецепт ленивых отбивных из индейки как нельзя лучше подходит для этой цели.
Почему ленивые? Потому что индейка здесь и не отбивается вовсе, но за счет
тонкой нарезки и предварительного маринования получается нежной и мягкой, не
хуже, чем после отбивания.
Нам потребуется:
Филе индейки (или курицы) – 500-600 г, яйца – 2 шт., соевый
соус, крахмал и растительное масло – по 1 ст.л., чеснок – пара зубчиков, соль –
¼ ч.л. или по вкусу, перец черный молотый, другие специи по вкусу, растительное
масло по вкусу.
Приготовление:
Филе индейки, у меня вот такое
- Поделиться:
.jpg)
0 comments