Пекинская капуста жареная с яйцом

Автор Елена Становова - августа 14, 2018



Еще один сегодняшний  рецептик – совершенно чудесный гарнир из пекинской капусты – сочный, нежный, легкий. Готовится просто моментально, подойдет хоть для курицы, хоть для рыбы, хоть для мяса.

Нам потребуется:

Пекинская капуста – половина среднего кочана, грамм на 300-400, лук репчатый – 1 шт., яйца сырые – 2 шт., соль, перец черный молотый, масло растительное без запаха.

Приготовление:

Капусту порежьте тонкими полосками,
лук нашинкуйте мелким кубиком.
Сковородочку разогрейте с маслом, обжарьте луковицу.
Через некоторое время добавьте капусту.
Помешивая, обжаривайте капусту с луком минут 5-7 до размягчения. Яйца вылейте в капусту.
Посолите, приправьте перцем. Помешивая, обжаривайте капусту с яйцами еще минут 5.
Подавайте в качестве гарнира или самостоятельного блюда.



  • Поделиться:

Вам также должно понравиться

0 comments