Салат с курицей и жареным картофелем «Орбита»

Автор Елена Становова - февраля 02, 2024


"А мы летим орбитами, путями неизбитыми..." Именно такое, неизбитое сочетание привычных ингредиентов я предлагаю попробовать в новом слоеном салатике! Нежная курятина, пикантный жареный лук, сливочная сырная нота, и хрустящая картофельная верхушка, мммм...

Нам потребуется

  • Отварное куриное филе - 1 шт.
  • Сырок плавленый - 1 шт. (100г)
  • Яйца варёные- 3 шт.
  • Картофель сырой - 2 шт.
  • Морковь вареная - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Зелень - пучок, 20 г
  • Соль, майонез, немного масла для жарки

Приготовление

Шинкуем картофель тонкой лапшой. Сковороду разогреваем с маслом, обжариваем картофель до румяности. Перекладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.


В сковороду добавляем еще масла, обжариваем нарезанную четверть луковицу. Собираем салат. На плоскую тарелку выкладываем первым слоем порезанное кубиком куриное филе, молим, перчим, смазываем майонезом. Посыпаем жареным луком. 


Следующий слой - яйца, натертые на средней терке, посолить, смазать майонезом.


Яйца посыпаем мелко нарезанной зеленью. Следующий слой - морковь,


смазать майонезом, сыр, 


тоже смазать. Верх салата обкладываем жареным картофелем.


Даем постоять полчаса и подаём. При подаче нарезаем как торт, секторами, захватывая все слои.


  • Поделиться:

Вам также должно понравиться

0 comments