Семейные посиделки или просмотр любимого сериала приятно сопроводить чем-нибудь вкусненьким. Отличным вариантом станет простой и вкусный заливной пирог на кефире с фаршем и жареным луком. Обязательно попробуйте!

Нам потребуется

• Масло сливочное - 125 г
• Мука - 1 стакан (160 г)+-
• Яйцо С2 - 2 шт.
• Сода и соль - по 1/2 ч. Л.
• Кефир - 1 ст.
• Фарш сырой - 250 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло для обжарки

Приготовление

Яйца взбиваем с солью до пенистой массы.

Масло растапливаем, вливаем к яичной массе.
Туда же добавляем кефир.
И муку с содой.
Тесто для нашего заливного пирога на кефире готово, видите, как быстро и просто😉 Фарш для заливного пирога обжариваем в масле до готовности, разбивая комочки. Выкладываем из сковороды.
Луковицу шинкуем мелким кубиком, обжариваем до карамельного цвета и приятного запаха.
В форму для запекания заливаем половину теста.