Нужно кормить близких ужином, а времени маловато? Попробуйте этот рецепт! Свинина с зеленой стручковой фасолью и томатом на сковороде готовится всего полчаса, а получается вкусной и сытной!

Нам потребуется

• Свинина для жарки, оптимально вырезка - 400-500 г
• Фасоль зеленая - 150г
• Томатная паста - 1 дес. л.
• Лук репчатый - 1 ср. шт.
• Соль, перец чёрный
• Масло растительное для обжарки

Приготовление

Свинину нарезаем брусочками, лук шинкуем мелким кубиком. В сотейнике разогреваем масло, обжариваем пару минут лук, добавляем свинину, обжариваем все вместе, помешивая, минут 8-10.

Солим, перчим. Добавляем фасоль,
обжариваем свинину с фасолью еще минут пять. Добавляем томат,
вливаем 100 мл воды, перемешиваем. Тушим свинину с фасолью в сковороде еще минут 10-15 до выпаривания жидкости.
Подаём.