четверг, 31 августа 2017 г.

Яблочный пирог с безе и помадкой «Анастасия»

яблочный пирог в разрезе
 Здравствуйте, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт яблочного пирога из песочного теста, как всегда, не совсем обычного. На этот раз яблочный пирог дополняет тающая во рту помадка и нежнейшая шапочка безе. Печем яблочный пирог и наслаждаемся!

вторник, 29 августа 2017 г.

Икра кабачковая со сладким перцем «Измайловская»

икра кабачковая со сладким перцем
Приветствую всех Умных Хозяек и Хозяев и хочу поделиться рецептиком вкусной, нежной, оригинальной кабачковой икры с добавлением сладкого и острого перца. Икра готовится очень просто, ингредиентов немного, а результат порадует вас зимой непременно. Для начала можете сделать половинную порцию. Попробуйте!

Сердечки куриные тушеные по-русски

сердечки куриные тушеные
Доброго всем дня друзья! Сегодня решила познакомить вас с традиционным для русской кухни блюдом – тушеными куриными сердечками. Вкусно, достаточно бюджетно, просто в приготовлении – вот что могу сказать об этом блюде.

пятница, 25 августа 2017 г.

Рыбные котлеты с крабовыми палочками

рыбные котлеты готовые
Доброго всем дня, мои дорогие хозяйки и хозяева! Сегодня у нас на повестке дня – рыбное блюдо, если говорить точнее, вкусные-превкусные рыбные котлеты с оригинальной добавкой. Даже с несколькими. Как вы думаете, что можно добавить в рыбные котлеты, чтобы они получились сочными, нежными, с необычной крупитчатой структурой? Читайте рецепт и всё узнаете!

Икра из запеченных овощей в рукаве

 Привет, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня хочу предложить вам рецепт икры из запеченных в духовке овощей. Оговорюсь сразу, это икра не на зиму, а для быстрого пользования, но от этого она не становится менее вкусной. Приготовить такую овощную икру можно просто, быстро и чисто, потому что овощи запекаются в рукаве, поэтому рецепт считаю достойным занесения в копилку Кулинарной Академии.

пятница, 18 августа 2017 г.

Перец фаршированный мясом в кабачковом соусе

Привет всем, друзья! Близятся выходные, а значит, можно будет побаловать домочадцев чем-нибудь сытным, домашним, вкусным. Предлагаю для этой цели фаршированные перцы. Скажете слишком просто? Не спорю, любая умная хозяйка знает как фаршировать перцы мясом и рисом. Но здесь все дело в необычном, густом, бархатистом кабачковом соусе – благодаря ему фаршированные перцы получают новое звучание, обретают второе дыхание – как вам будет угодно☺. Попробуйте!

вторник, 15 августа 2017 г.

Кекс с красной смородиной "Неженка"

Привет всем, друзья! Сегодня в этот солнечный и теплый августовский день мне хочется поделиться с вами чем-нибудь легким, вкусным, нежным☺❤. Встречайте -- нежный, солнечный и по-домашнему милый кекс с красной смородиной на сметанке. Вкуснота и легкость в приготовлении!

Помидоры маринованные по-чешски

маринованные помидоры
Доброго всем летнего дня, дорогие посетители Кулинарной Академии Умных Хозяек! Сегодня хочу познакомить вас с рецептом маринованных помидоров. Маринованные помидорчики по этому рецепту готовятся очень нехлопотно -- просто и быстро, без стерилизации, получаются сладковатым, в меру кисленькими, одним словом, вкусными. Попробуйте, возможно, этот рецепт маринованных помидоров станет одним из ваших любимых.

четверг, 10 августа 2017 г.

Шашлык из свинины с лимоном и чесноком


Приветствую вас, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева и хочу познакомить вас с рецептом шашлыка из свинины в простом и быстром маринаде на основе лимона с добавлением лука, чеснока и петрушки, которые тоже вносят свою ароматную нотку. Этот маринад с лимоном хорош тем, что свинина в нем размягчается очень быстро, при этом получается нежной и сочной, без жесткости и сухости, которую придаёт уксус.

вторник, 8 августа 2017 г.

Салат с говядиной, ветчиной и овощами "Цветок папоротника"

салат с говядиной и овощами
Сегодня несу вам рецептик салата с красивым названием "Папарац кветка" -- Цветок папоротника, который весьма популярен в Белоруссии, причём настолько, что его можно отведать практически в любом заведении общепита☺. Салат как нельзя лучше походит для летнего меню, поскольку получается сытным за счета говядины и ветчины, но не тяжёлым, сочным благодаря овощам, таким я бы сказала, освежающим.

четверг, 3 августа 2017 г.

Кабачки-гриль на решетке

Привет, друзья! Сегодня я несу вам простенький рецептик кабачков-гриль, жареных на решетке. Несмотря на простоту приготовления и отсутствие экзотических ингредиентов кабачки-гриль получаются очень вкусными и без них у нас не обходится не один шашлык-машлык. А вдруг вы еще незнакомы с этим рецептом?

Курица жареная по-имеретински

курица жареная готовая
Здравствуйте, уважаемые Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня у нас с вами по плану рецепт жареной на сковороде курочки – обалденно вкусной, сочной, ароматной! Приготовить такую курочку можно буквально за полчаса, все очень просто и быстро, ингредиенты самые обычные, так что смело включайте рецепт в повседневное меню. Кстати, в изначальном варианте рецепт предполагал приготовление курицы на углях, в казане. Я жарила курицу на сковороде, но вы вполне можете последовать первоначальным рекомендациям и попробовать зажарить курицу на открытом огне.

вторник, 1 августа 2017 г.

Суп из консервированной горбуши со сладким перцем

суп из консервированной горбуши порция
Приветствую всех Умных Хозяек и Хозяев и хочу сегодня предложить вам рецепт летнего супчика из консервированной горбуши – легкого, красочного, полезного, этакий упрощенный вариант летней ухи. Готовится такой суп просто и быстро, поэтому, когда не хочется долго стоять у плиты этот рецепт вам очень пригодится. Наравне с окрошкой -- отличный вариант дачного меню. Готовим!