Простой и быстрый салатик, отлично дополняющий блюда из мяса или курицы, а также отварную или жареную картошку. 

Нам потребуется:

• Огурцы свежие, средние - 2 шт.
• Оливки - полбаночки
• Лук зелёный - полпучка, 35-40 г
• Масло растительное, соль перец 

Приготовление

Нарезаем помытые огурцы четверть ломтиками. Оливки режем пополам, лук шинкуем. Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, заправляем маслом. Можно охладить салат полчаса в холодильнике, это пойдет ему на пользу 😄