Бульон куриный

У вас в морозилке скопилось много куриных косточек? Готовили рулет из целой курицы, вырезали кости из бедрышек, крутили фарш? Наверняка же! Ну вот, настал их звёздный костный час! Минимум простых продуктов (кости, морковь и луковица) и вот уже готов куриный бульон – питательное, лёгкое, очень даже экономное блюдо. Хотите ешьте просто так, хотите сварите на курином бульоне любой супчик.

Суп из рыбных консервов

На праздник хозяйки, как правило, закупают целые партии баночек с рыбными консервами для салатов. Если по счастливой случайности у вас завалялась одна из них, самое время превратить ее во вкусный супчик! Ну а если и не завалялась, то вполне можно и прикупить такую, благо стоит она очень даже бюджетно.

Оладьи-пицца

Оооо! Это просто супер экономный рецепт, ибо в тесто для таких оладий можно положить практически всё что осталось несъеденным угодно - помидоры, ветчину, огурчики, кукурузу, оливки, сыр и т.д. и т.п. Ну а само тесто готовится из минимального набора простых продуктов.

Каша пшенная с тыквой (или без)

В обычные дни мы нечасто заморачиваемся с готовкой крупяных блюд, некогда и неохота, а вот сейчас самое время! Сытное, полезное, экономное блюдо на каждый день – как раз то, что нужно!

Биточки пшённые

С непривычки наварили каши больше чем нужно? Не проблема! Просто пожарьте крупяные биточки! Продукты простые, затраты минимальные, а на выходе получается вкусное, интересное, экономное блюдо.

Картофель жареный

Мой фаворит среди экономных блюд!  Откровенно говоря, я жарю картошечку не только в целях экономии, но и просто так, когда захочется! Нет, ну а кто не любит жареную картошку? С соленым огурчиком? С квашеной капустой? С селёдочкой? Скажите мне! Вот, то то же!

Какие еще экономные рецепты из простых продуктов можно придумать? Ну смотрите.

Биточки картофельные – продукты простые, бюджетные, получается вкусно и сытно. 

Запеканка картофельная с грибами – опять же, стоимость картофеля минимальна, а грибов сюда идет совсем немного.

Макароны по-флотски – тут в качестве мясной составляющей прекрасно подойдет  мясо из бульона, то есть, получаем и первое, и второе.

Блинчики – в самом экономном их рецепте используется только вода и мука, пицца – ее вообще считают едой итальянских бедняков 😄

Печень куриная жареная, котлеты рыбные – простые экономные рецепты. А вообще, у меня в блоге есть целая статья, как питаться вкусно, разнообразно и при этом экономно не только в праздники, но и каждый день, почитайте, возможно, какие то советы и пригодятся. И пусть, несмотря ни на что, ваши праздники проходят весело, щедро, душевно!!!