"Когда если не сейчас?" Подумала я и решила потушить вкусную белокочанную капусту с яблоком. Во-первых, на днях мы основательно закупились отличной свежей белокочанной капустой (привет ОАО Городище!) Во-вторых, у меня в морозилке как раз набралось достаточно мясных продуктов - кусочек мягкой запеченной утки, кусочек запечённой курицы, пара кусочков колбасы, сосиска - это ответ на вопрос что положить в тушеную капусту☺️ В третьих, урожай яблок в этом году порадовал, соответственно, я добавляю их не только в яблочные пироги, но и во вторые блюда, например, жарю печенку с яблоками. В общем, всё сошлось🤞и я приготовила тушеную капусту с яблоком и мясной гастрономией ☺️👍

Несу вам сегодня простенький салатик на основе курицы. Неземного взрыва вкуса не ждите, всё просто, добротно, сытно. Ещё плюс - готовится салат очень быстро. Так что на ужин в будний день - отличный вариант!

Сегодня принесла вам рецепт штрудлей с мясом и картофелем. Блюдо по составу - мясной фарш и пресное тонкое тесто - похоже на наши пельмени, но в отличие от пельменей не требует возни с лепкой. Этакие ленивые пельмени😆Родом штрудли из Германии, и это, скажу я вам, абсолютно точно, потому что у бабушки в деревне соседка была немка, так вот я помню, что она готовила именно такие штрудли! Штрудли с мясом, картофелем и зажаркой, рецепт которых я предлагаю, блюдо сытное, вкусное, оченно подходящее для осени. И не забудьте сметану!😋 Девочки из Германии, готовите вы такое блюдо? ☺️

Сегодня на даче выдернула последние кустики базилика и задумалась - как заготовить базилик на зиму? В заморозку  базилик не идёт абсолютно, теряет не только консистенцию, но и аромат. Пробовала сушить базилик - тоже ни о чём, пахнет очень слабо... И решила я приготовить базиликовую соль! Получилась базиликовая соль замечательная - ароматная, симпатичная на вид, да и готовится элементарно! Сохранится такая базиликовая соль не только зиму, но при желании - до следующего лета😆 поскольку соль здесь выступает как очень надёжный консервант. Ну что, поехали!

Да, друзья, по осени, когда урожай яблок 🍏 исчисляется вёдрами🪣 бывает и такое, что свежие яблоки есть просто так надоедает! Тогда на помощь приходит рецепт вкусных, нежных, мягких и сочных запечённых яблок. Простейший рецепт, который потребует от вас минимум усилий! Причем яблоки можно запекать хоть каждый день, варьируя слегка рецепт, и он не надоедает! Можно вместо сахара полить яблоки медом🍯 можно вместе с сахаром посыпать яблоки перед запеканием измельчёнными грецкими орехами. Ещё вариант - сахар смешать с корицей или использовать коричневый сахар. Можно сахар смешать с небольшим количеством творога! В общем, вариантов запечённых яблок - масса! Но сначала, как водится, освоим базовый рецепт запечённых яблок! Поехали!

В начале октября я традиционно готовлю утку. Не то, чтобы в этом был какой то тайный смысл, просто в это время у мужа день рождения, а он большой любитель запечённой утки😆 Сегодня я выбрала вот такой рецепт запечённой утки - с предварительным отвариванием. Утка по этому рецепту получилась мягкая, сочная, и без лишнего жира. Попробуйте!

Предлагаю вашему вниманию рецепт несладких маффинов из мясного фарша. Нам эти маффины ну очень понравились! Сочные, аппетитные, нежирные, плюс, готовятся в духовке без вашего участия. Да и вообще готовить эти маффины довольно просто. Кстати, состав овощей для наполнения маффинов можно варьировать - вместо кабачка и перца сюда отлично впишутся баклажаны, стручковая фасоль, шампиньоны - в общем, есть где развернуться кулинарной фантазии 😆

Ну что, дорогие мои, курица надоела? Тогда вот вам рецепт тушёной свинины со сладким перцем и томатами. Яркое, сочное, сытное и уютно-домашнее блюдо! Готовится просто, ингредиенты тоже без экзотики, на выходе вполне достойный рецепт для повседневного меню. Ну что, добавим осени красок и вкуса?!😉