Несу вам ещё один салат с комбинацией зимних и весенних овощей! Салат с сельдью помидорами и свеклой получается ярким, сочным, вкусным и самодостаточным. Впрочем, если хотите, можете добавить к нему картофель – жареный или отварной.

Нам потребуется

• Сельдь филе - 2 шт.
• Яйцо вкрутую - 2 шт 
• Помидор средний - 2 шт.
• Свекла отварная - 1 шт. крупная
• Для заправки: майонез + горчица

Приготовление

Как вы понимаете, приготовить такой салат можно быстро и просто. Подготавливаем ингредиенты. Для особо глазастых замечу, что я делала пропорции.

Сельдь нарезаем узкими полосками, яйца и помидоры ломтиками, свеклу узкими брусочками. Лук шинкуем мелкими кубиками.

Майонез - 2-3 ст.л. – смешиваем с чайной ложкой горчицы, заправляем салат, перемешиваем. Подаём.