Белокочанная капуста традиционно ноябрьский овощ, потому что в ноябре хозяйки обычно начинают квасить капусту. Процесс этот небыстрый, особенно если заквашивать сразу большое количество капусты. А я сегодня принесла вам рецепт хрустящей маринованной капусты быстрого приготовления. В отличие от квашеной эта капуста маринуется сутки, даже меньше. Рецепт этой маринованной капусты простой, хранится она довольно долго – пару недель точно. С отварной картошкой просто бомба! Да и вообще, вкусную, сладкую, хрустящую маринованную капусту можно есть с чем угодно! Я например, утром ем с омлетом или яичницей, сочно, вкусно, полезно! В общем, рекомендую!