А вы знали, что чернослив прекрасно сочетается с куриным мясом? Знали, но забыли? 😄 Ну так вооот, напоминаю – чернослив придает курице сладковато-копченую нотку, делая ее пикантной и очень вкусной. Попробуйте новый салат с курицей и черносливом и убедитесь сами! А вообще, и старые тоже очень хороши, выбирайте 👍 – салат "Пражский" например или "Морское облачко"

Нам потребуется

• Отварное куриное филе - 250 г
• Яйца вкрутую - 4 шт.
• Чернослив - 10 шт.
• Морковь сырая - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Майонез
• Соль, перец чёрный

Приготовление

1. Чернослив заливаем горячей водой, оставляем минут на пять.
2. Куриное филе нарезаем кубиками, яйца рубим мелко.
3. Готовим зажарку из лука и моркови. Чеснок измельчаем.
4. Смешиваем курицу, яйца, распаренный чернослив - нарезаем его полосками, пережаренные лук с морковкой.
5. Добавляем чеснок. Солим, перчим, заправляем майонезом.
6. Перемешиваем. Охлаждаем салат полчаса в холодильнике. Подаём.