вторник, 31 октября 2017 г.

Свинина запеченная по-деревенски

свинина запеченная по-русски
Здравствуйте всем, уважаемые слушатели Кулинарной Академии! В преддверии наступающих осенних праздников хочу поделиться с вами еще одним способом, как вкусно запечь свинину для праздничного стола. На этот раз будем запекать свинину кусочками на русский манер – с луком, огурчиками и сметаной. Запеченная таким способом свинина получается сочная, мягкая, пикантная. И нарядная! Попробуйте!

суббота, 28 октября 2017 г.

Треска запеченная под тунцовым соусом

треска запеченная под тунцовым соусом
Сегодня, друзья, я расскажу, как вкусно запечь треску или любую другую маложирную рыбу. Рецепт запеченных  в духовке стейков трески под оригинальным тунцовым соусом потребует от вас минимума усилий – никакой предварительной обжарки, припускания, кучи ингредиентов. А результат вполне достоин не только повседневного, но и праздничного стола – вкусно, сочно, эффектно!

четверг, 26 октября 2017 г.

Ленивые голубцы с пекинкой запеченые

ленивые голубцы с пекинкой запеченые
Здравствуйте все, кто заглянул в Кулинарную Академию! Сегодняшнее занятие у нас посвящено очередному ленивому блюду ☺-- на этот раз голубцам. Но не с белокочанной капустой, а с пекинской. Плюс, ленивые голубцы по этому рецепту не тушатся, а запекаются в духовке, что тоже добавляет им необычности. Получается вкусно, нежно. Попробуем разнообразить осеннее меню?

среда, 25 октября 2017 г.

Картошка с фаршем по-французски

Блюдо готовится на манер мяса с картошкой по-французски и хотя, сильно подозреваю, к французской кухне не имеет ни малейшего отношения, но получается по домашнему вкусным, нежным, очень сытным. Плюс, готовится такая картошка с фаршем из доступных ингредиентов и практически без вашего участия, так что блюдо однозначно отправляется в копилку Кулинарной Академии!

Салат с красной рыбой и помидорами "Волшебный"

салат с красной рыбой и помидорами
Приветствую всех Умных Хозяев и Хозяек и хочу поделиться с вами рецептом волшебного салатика с красной рыбой и свежими помидорами -- вкусного, сочного, стильного, не лишенного пользы, поскольку салат без майонеза. Салат готовится быстро и просто, поскольку все ингредиенты готовые и прекрасно подходит и для повседневного стола -- если вы возьмете, к примеру, соленую горбушу, и для праздничного -- если используете семгу или форель. Так что рецепт однозначно заслуживает внимания!

четверг, 19 октября 2017 г.

Свинина жареная по-японски

Предлагаю сегодня у нас в Кулинарной Академии устроить день японской кухни☺ и приготовить жареное мяско с легким восточным акцентом – нотками имбиря и соевого соуса. Получается такая жареная свинина нежной, сочной, пряной – очень восточно☺и очень вкусно.

вторник, 17 октября 2017 г.

Блинчики фаршированные курицей, рисом и яйцом

Блинчики фаршированные курицей, рисом и яйцом
 Сегодня у нас в меню Академии – несладкая выпечка, точнее – фаршированные блинчики с курицей, рисом и яйцом. Такими блинчиками вполне можно сытно накормить всех домочадцев, в том числе и мужчин. Обычно мой муж не воспринимает серьезно такую еду, говорит, «это так, чайку попить»☺☺☺. А эти блинчики – исключение. Можно есть их, как самостоятельное блюдо со сметаной или подать в качестве дополнения к куриному бульону.

четверг, 12 октября 2017 г.

Рыба жареная в сухарях

А вот кому рыбки жареной? С румяной корочкой? Уже несу! ☺☺☺Очень простое, доступное, быстрое и вкусное блюдо. Умные Хозяйки и Хозяева, обязательно возьмите на заметку!

Печень куриная по-строгановски

Привет, друзья! Сегодня у нас в Академии очередное блюдо из субпродуктов, точнее, из куриной печени, как всегда, супер-быстрое, простое в приготовлении, бюджетное и вкусное. Встречайте, куриная печень по-строгановски, в томатно-сметанном соусе. Никакие отговорки, дескать, у нас в семье никто не любит печенку, не принимаются☺☺☺!!!

суббота, 7 октября 2017 г.

Крылышки куриные запеченные с сыром


Сегодня хочу познакомить вас, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева, с простым и вкусным блюдом (хм, а разве у нас в Кулинарной Академии есть другие?☺☺☺) -- куриными крылышками, запеченными под сырной корочкой. Всем хороши такие куриные крылышки -- и вкусные, и бюджетные, и просто готовить, но есть у них один недостаток -- быстро съедаются☺.

пятница, 6 октября 2017 г.

Бисквит со сливами


бисквит со сливами в разрезе
Привет всем, кто заглянул в Кулинарную Академию! Сегодня несу вам очередную печеную вкусняшку -- простой, нежный, приятный бисквитный пирог со сливами. Вместо слив можно взять абрикосы, получится не хуже.

воскресенье, 1 октября 2017 г.

Свинина тушеная с яблоками в сметане


Доброго всем осеннего дня, дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня предлагаю вашему вниманию вкусное тушеное мясо с осенним колоритом – пряное, насыщенное, сытное. И оригинальное, поскольку дополнено мяско не чем-нибудь, а яблоками. Пусть вас это не смущает, яблоки придают мясу совершенно неповторимый тонкий аромат и нежный вкус. Пробуем и наслаждаемся!