Здравствуйте, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева! Сегодня у нас в Кулинарной Академии не праздничный рецепт курицы конечно🎄, но всё равно самый-самый настоящий зимний❄️ – рагу с курицей🍗, картофелем и черносливом. Оно получается сытным, ароматным, таким уютным и домашним.

Нам потребуется:

Курица или готовые куриные части - ок.кг, картофель - ок.кг, чернослив - 100 г, лук репчатый - 1 шт., сметана - 100 г, мука - 2 ч.л.без горки, соль, перец, лавровый лист.

Приготовление:

Курочку разрезаем на кусочки вместе с косточками. Обжариваем на масле в сотейнике или чаше мультиварки (режим жарка, время 15 минут). Добавляем луковицу, порезанную кубиком,
Аккуратно перемешиваем. Тушим курицу с картофелем и черносливом ещё 10 минут. В конце тушения если нужно подсаливаем. Подаём наше рагу с курицей, картошкой и черносливом,
дополнив по вкусу квашеной капустой, аппетитным салатом из свеклы и огурца, маринованными огурцами-помидорами.